Por Luis Fernando Dávila
Ante una previsible caída del 5% en la producción de trigo para el inicio del segundo semestre de este año, los precios finales en la harina, sopas y pan sufrirán un incremento, advirtió el dirigente de la Alianza Campesina del Noroeste (ALCANO), Raúl Pérez Bedolla.
El líder campesino indicó que la disminución de producción de trigo podría alcanzar las 500 mil toneladas, por lo que el consumidor será el principal afectado ya que uno de los insumos de la canasta básica que tendrían un incremento es la tortilla y el pan.
“Para julio y agosto el mercado estaría viviendo nuevamente, junto con el kilogramo de tortilla, un aumento en el precio del pan y sopas de entre un 20% y 30% más”, refirió.
Además, indicó que a esta situación se podría sumar el mal manejo de producción que realizan los especuladores con el fin de subir el costo de su ganancia.
